Sóágyon sült csirke
Hozzávalók 4 főre:
1 közepes csirke
2 kg só
3-4 ág friss kakukkfű
Elkészítés:
A csirkét alaposan megtisztítjuk.
A tepsire ráöntjük a sót. Erre helyezzük rá a csirkét. A belsejébe beledugjuk a kakukkfüvet (el is hagyható).
Előmelegített forró sütőben 200 fokon 10 percig sütjük, majd a hőfokot 160 fokosra mérsékeljük.
A csirkét ropogósra sütjük 1,5-2 óra alatt.